簡単!カレーピラフ レシピ・作り方

簡単!カレーピラフ
  • 約30分
  • 300円前後
くるみぱんこ
くるみぱんこ
カレー味なので、お肉少なめでも満足感のある節約レシピです!

材料(3人分)

  • ごはん 2合分
  • 牛豚合挽き肉 70g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • 冷凍コーン 30g
  • バター 15g
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにバターを入れて火をつける。
    バターが溶けて泡が出てきたら、にんにく、合挽き肉、玉ねぎ、人参、冷凍コーンを入れて炒める。(合挽き肉の色が変わるまで)
  3. 3 カレー粉、コンソメを入れてさらに炒める。
    ごはんを入れて、切るようにして炒める。
    最後に醤油、塩コショウで味を整えたら出来上がり!

きっかけ

カレー味のピラフが食べたかったから。

おいしくなるコツ

カレー粉はごはんを入れる前に少し炒めることで香りが立ちます。

  • レシピID:1570020936
  • 公開日:2020/10/01
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つくったよレポート(2件)

  • クッキーLara
    クッキーLara
    2020/10/21 09:14
    簡単!カレーピラフ
    味つけ参考にさせていただきまして。
    カレー粉、少し炒めたら香りが良く美味しかったです。
  • raku15
    raku15
    2020/10/15 22:16
    簡単!カレーピラフ
    参考にさせていただきました♪美味しかったです♪

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