ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵はかた茹で(沸騰した湯に入れて12分茹でる)にして、粗めに刻んでおく。
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2
じゃがいもは2～3㎝角切り、人参はみじん切りにして、水で濡らして耐熱ボウルに入れる。
ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで5分かける。 - 3 かき混ぜて、冷凍コーンを入れてさらに電子レンジ600Wで2分加熱する。竹串で刺してみて硬ければ1分ずつ様子をみながら追加でかける。
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4
フォークで粗めにじゃがいもをつぶす。
卵、水切りしたシーチキン、マヨネーズ、醤油、塩コショウを加えて混ぜる。 - 5 お皿にちぎったレタスをしいて、ポテトサラダを盛り、半分に切ったミニトマト(１人3切れ)を飾れば出来上がり！
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- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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しんしんし2021/03/10 23:05
美味しかったです！ありがとうございました(*^^*)
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シーチキンの代わりにハムやベーコンでもおいしいです。