ニラとしめじの洋風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ1把は4センチくらいに切り、しめじはいしづきをとってほぐしておく。
   熱したフライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れる。

2. 2

   鷹の爪の香りが立ってきたら、しめじをいれ、しめじが炒まったらにらを加えてサッと炒める。

3. 3

   パルメザンチーズとブラックペッパーをかけて味をととのえる。