ブロッコリーの茎の塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎の外皮の固い部分を包丁の刃ではぐ。

2. 2

   ブロッコリーの茎を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   小さめのボウルに入れ塩麹と混ぜて３時間くらい冷蔵庫で寝かせる。