山わさびがアクセント☆トロッとなすの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- なす 4本
- 山わさび10cmくらい 1本
- めんつゆ（3倍濃縮） 約50cc
- みりん 約50cc
- 水 約50cc
作り方
- 1 ナスを1〜2cmくらいの厚さに切る。
-
2
山わさびを擦り下ろす。
-
3
フライパンに胡麻油を敷き、ナスが柔らかくなるまで両面焼く。
焼けたら一旦お皿へ引き上げる。
-
4
ナスを焼いたフライパンにめんつゆ、みりん、水を入れ、煮立たせたら、すぐにナスをフライパンに戻す。
-
5
全体に調味料が染みてきたら、最後に擦り下ろした山わさびを散らして出来上がり。
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関連情報
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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