子供大好き！青椒肉絲 レシピ・作り方

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ふとんおとん
子供が大好きなので定期的に作ってあげます！
みんながつくった数 1件

材料（3-4人分）

ピーマン
3個
竹の子水煮
1袋
豚肉
200g
味噌☆
20g
甜麺醤☆
10g
オイスターソース☆
小さじ1
みりん☆
大さじ1
酒☆
小さじ1
醤油☆
小さじ1/2
にんにくチューブ☆
小さじ1/2
生姜チューブ☆
小さじ1/3
塩胡椒
小さじ1
小麦粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンを細切りにカットします。竹の子の水煮はしっかりと水を切っておきます。
  2. 2
    豚肉は細切りにカットし、塩胡椒で下味をつけて軽く小麦粉ふつておきます。
  3. 3
    ☆の材料で合わせ調味料をつくります。
  4. 4
    細切りにしたら豚肉に火を通します。しっかりと火が通ったらピーマンと水煮の竹の子を打ち込みます。
  5. 5
    合わせ調味料で味付けしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉をつけておくと焼いても固くならずに美味しくいただけます。

きっかけ

シャキシャキの食感は病みつきになりますよね！子供も大好きでわ定期的に作ります。

公開日：2020/05/24
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カテゴリ
チンジャオロース

このレシピを作ったユーザ

ふとんおとん 観るのも作るのも時短・手抜き料理メインです。 サクッと作って飲みます。ひたすら飲みます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/25 21:41
ヘルシーに胸肉を使いました！ 漬け込みして冷凍保存します♪ 参考になりました！ ありがとうございました(´,,•ω•,,｀)
( natukitchen )

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