いかのから揚げ入り月見うどん レシピ・作り方

いかのから揚げ入り月見うどん
  • 約15分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
シンプルな月見うどんにいかのから揚げをでんと乗せました!お好みで柚子胡椒や七味唐辛子を入れてくださいね~♪

材料(2人分)

  • うどん 2人前
  • いかのから揚げ(既製品) 4~6本
  • 2個
  • ●だし汁 600cc
  • ●薄口醤油 大2
  • ●みりん 大1
  • ●日本酒 大1
  • ●塩 小1弱
  • 小ねぎ(小口切りにしたもの) 小2
  • 柚子胡椒・七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 【だし汁を作る】
    材料欄の●の調味料類を鍋に入れて煮立たせだし汁を作る。
  2. 2 お湯を沸かしてうどんを袋に記載通りに茹でる。
    (この茹でている時間にアルミ箔を敷いた上にいかのから揚げを置き、オーブントースターで温めておく)
  3. 3 うどんが茹で上がったらザルにあげ湯を切る。
  4. 4 器にうどん、だし汁、小ねぎ、温めたいかのから揚げ、卵を入れてお好みで柚子胡椒、七味唐辛子を入れて食べる。

きっかけ

今日はうどんの日です(*´˘`*)

おいしくなるコツ

薄口醤油やみりん、砂糖はお好みで加減してくださいね♪

  • レシピID:1570018788
  • 公開日:2020/05/20
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カテゴリ
簡単夕食その他のヘルシー食材アレンジうどん昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)
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うどん 昼食 夕食 簡単
料理名
いかのから揚げ入り月見うどん
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2023/01/20 12:46
    いかのから揚げ入り月見うどん
    ここなっつんさん
    こんにちは
    烏賊を入れるの忘れてました
    しかもたまごの代用でさつま揚げで失礼します
  • micchyo
    micchyo
    2021/01/09 15:48
    いかのから揚げ入り月見うどん
    美味しかったです♬ご馳走さまでした(*'▽'*)

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