簡単！照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を強火で焼きます。油が飛び跳ねるようであれば、蓋をずらしてのせます。

2. 2

   焼き色がついたらひっくり返し、中火にします。ここでも、油の飛び跳ね防止&中まで火を通す為に、蓋をずらして閉めます。
   
   ◎の調味料を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   両面焼き色が付き、中まで火が通ったら、油を１度拭き取ります。

4. 4

   ◎の調味料を入れます。焦げないように、途中でひっくり返したり、フライパンをゆすって下さい。ふつふつと大きな気泡が出来始め、とろみがついてきたら火を止めます。

5. 5

   お好みの大きさに切り分け、頂きます。