おからパウダー入りBIG卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボールに卵【今回使用した卵写真参照】を割り入れ溶きほぐす。

2. 2

   ボールに材料欄の●の調味料類を全て入れてかき混ぜる。

3. 3

   卵焼き用のフライパンにココナッツオイルを入れて弱火から中火の間で加熱し、２の卵液を薄焼き卵を作る要領でフライパンに流す。

4. 4

   卵が半熟になったら奥から手前に巻く。同じようにまた卵液を薄くフライパンに流し巻く作業を繰り返し卵液がなくなるまで行う。

5. 5

   卵液がなくなり卵焼きが出来たら火からおろしキッチンペーパーなどで卵焼きをぐるっと覆って形を整える。

6. 6

   お皿に移して切り分け、だし醤油や大根おろし＋醤油などで食べる。