簡単♪さわらのフライパン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらを食べやすい大きさに切り塩・胡椒して下味をつける。

2. 2

   さわらの身に片栗粉をまぶす。（余分な粉は払っておく。）

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを入れて加熱する。さわらを皮目を上にして置き、弱火～中火で７分くらい焼く

4. 4

   ひっくり返してもう片面も焼く。（約３分）

5. 5

   焼けたらお皿に移し、味が薄いようだったら岩塩等をかけて食べる。