我が家のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ほうれん草】は洗ってさっと茹で、水にさらしぎゅっ～っとしぼって
   ４cmくらいの長さに切る。
   ごま油(小さじ２)、ニンニク入り塩胡椒で和え醤油、砂糖で味を調える。

2. 2

   【人参】は４cmくらいの長さにし、細切りにする。

3. 3

   耐熱容器に、【人参】と水（大１くらい）を入れてラップをし、電子レンジで柔らかくする。柔らかくなったらごま油（小さじ２）ニンニク入り塩胡椒を入れ味を調える。

4. 4

   【もやし】は洗ってざっと水気をきり、フライパンに水を大３くらい入れて蓋をして蒸し、火が通ったらごま油（小さじ２）ニンニク入り塩胡椒、すり胡麻で味を調える。

5. 5

   味をつけた【ほうれん草】【人参】【もやし】を器に盛りつける。
   お好みでコチュジャンで食べる。