★簡単★タラのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料(タラ3切れ分人分)
作り方
- 1 タラは水気を取って、塩コショウをし、おからパウダーをまぶし、フライパンに油をひいて両面こんがり色がつくまで焼く。
- 2 焼けたら、すきな大きさに切った春菊と、レンジで1分半した人参をフライパンに入れる。
- 3 すり下ろした大根と、醤油、みりん、酒、粉末だしを入れて中火で煮詰めていく。
- 4 かき混ぜずに、自然と全体に色が馴染んできたら完成!
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