ニシンの白子ポン酢あえレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ゆうゆうホテルオーナーゆう

酒のアテに使いやすい白子ポン酢です

材料（1人分）

ニシンの白子: 30g

塩: 適量

ポン酢: 小さじ1

みりん: 小さじ1/2

酒: 小さじ1/2

作り方

1

ポン酢、みりん、酒を混ぜ合わせておく

鍋に水をはり、火にかける

沸騰したら白子を入れて数十秒で取り出し、氷水にとる
2

白子の水気をとり、塩をふりかける

器に盛り付けて調味料を入れたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニシンを捌いたら、白子持ちだったので作りました

公開日：2020/02/11

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カテゴリ: にしん焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ

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ゆうゆうホテルオーナーゆう少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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