圧力鍋で簡単、骨まで食べられるニシンの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニシン ２尾
- ねぎ 1/2本
- 水 ２００ｃｃ
- 酒 大匙２杯
- 醤油 大匙２杯
作り方
-
1
ニシンは内臓と鱗をとり、きれいに洗います。
葱を２センチ幅に切ります。
鍋に水と調味料を入れたらそこにニシンと葱を加えます。蓋をし、火にかけます。 -
2
圧力がかかったらそのまま中火で５分、中弱火におとして５分煮、火を止めます。
蓋を開けずに圧力が抜けるまで放置します。 - 3 圧力が抜けたら蓋を開け、粗熱がとれたら器に盛り付け、完成です。
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- 料理名
- 骨まで食べられるニシンの煮物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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