あつあつポテトフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて棒状に切る
水に15分ほどさらしてアクをとっておく
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせる
水気を拭き取り、粉をつけて、余分な分をはたいておく -
2
油鍋に油を入れて熱し、180度まで温める
ジャガイモを揚げていく
全体的に固まってきたらバットにあげる
塩をふりかけて器に盛り付けて完成
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