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サラダ大根のバターソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
育児パパの菜園レシピ
余ってしまったサラダ大根の活用レシピ
材料(2人分)
大根(サラダ大根)
150g
バター
10g
こしょう
ひとつまみ
醤油
小さじ1
ネギ
5g
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作り方
1
サラダ大根の皮を剥き、一口サイズにカットする。
2
熱したフライパンにバターを加え、溶けて柔らかくなったら1の大根、こしょうを加えて焦げないように炒める。中まで火が通って柔らかくなったら醤油を加えて良く和える。
3
お皿に2を盛り付けて、輪切りにしたネギを添えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
普通の大根でもOKです。ジューシーで意外といけます。
きっかけ
サラダ用の大根が沢山採れたのですが、サラダにも飽きてしまって消費しきれないのでレシピを考えました。
公開日:2020/01/27
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
サラダ大根のバターソテー
このレシピを作ったユーザ
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。 今年から育児デビュー。 おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに(可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。)
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