ウズラたまごの揚げ物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水をはり、火にかけて沸騰させる
ウズラの卵を入れて7分茹でていく
茹でたら、ザルにとり、殻を剥いていく -
2
ウズラの卵を小麦粉、卵、パン粉の順につける
油鍋に油を入れて火にかける170度になったら、ウズラの卵を入れて揚げていく - 3 パン粉が色づいてきたらバットに上げて油をきり、器に盛り付けて完成
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