山芋ふわふわのもっチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮を剥き、適当なサイズにカットして耐熱容器に入れ、ラップをして3分間、500Wの電子レンジで加熱する。

2. 2

   1の山芋をマッシャーでよく潰し、粗熱をとっておく。

3. 3

   2に卵、片栗粉、水、めんつゆ、ピザ用チーズを加え、良くかき混ぜておく。

4. 4

   熱したフライパンに胡麻油を加え、おたま（小）などで3を流し入れ、円形にして両面こんがりと焼きあげる。

5. 5

   中まで火が通ったら、お皿に盛り付けて醤油をハケで薄く塗り、七味唐辛子を振り掛けたら完成。