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なめこの卵とじ汁 レシピ・作り方

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ゆうゆうホテル オーナーゆう
なめこの入った美味しい汁物です♪

材料（1人分）

なめこ
30g
白菜
20g
卵
1個
出汁
180ml
薄口醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    なめこは水で軽く洗う

    白菜は一口サイズに切る

    卵は器に割りほぐしておく
  2. 2
    出汁を鍋に入れて火にかける
    沸騰したら、なめこと白菜を入れる

    再度沸騰したら薄口醤油、みりんを入れる
    更に沸騰したら卵を入れてかき混ぜ、火を止める

    卵が固まってきたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なめこを手にいれたので卵と組み合わせました

公開日：2019/11/27
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関連情報

カテゴリ
なめこ夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）

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ゆうゆうホテル オーナーゆう 少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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