あったか素うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん玉 1玉
- 青ネギ 1/2本
- みりん 小さじ2
- 出汁 180ml
- 薄口醤油 小さじ2
- 七味唐辛子 適量
作り方
-
1
青ネギは細切りにして、水でもみ洗いする。
鍋に水を入れて、沸騰させる。うどん玉を入れて2分ほど湯がく。
ザルにうどんをとって、水で洗う -
2
出汁にみりんと薄口醤油を入れて一煮立ちさせる。
器にうどんを入れて、
うどんつゆを入れる
上から青ネギをおく
七味唐辛子をお好みの量ふって完成
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- カテゴリ
- 昼食の献立（昼ごはん）ぶっかけうどん
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しじみしじみ2020/06/04 11:15
とても美味しかったです!
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