イカと大根のあっさり煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スルメイカは剣先をとり、目をはぶいておく。
大根は皮をむいて、厚めの銀杏切りに切っておく - 2 鍋に出汁をいれて、スルメイカと大根を入れ火にかける。沸騰したら弱火にして５分ほど煮込む
-
3
大根に火が通ったら、砂糖、濃口醤油、みりんを入れて更に５分ほど煮込む
火を消して５分ほど休ませたら完成
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