作り置き☆高野豆腐の肉巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯と白だしを平たい容器で混ぜ、高野豆腐を浸して、粗熱が取れるまで置いておく。

2. 2

   粗熱が取れたらよく絞り、１つを4等分に切る。
   豚バラを半分くらいで切り、高野豆腐にしっかり巻きつける。

3. 3

   2の全面にしっかりと片栗粉をつけ、余計な粉をはたき、揚げ焼きしていく。
   中火できつね色になったらひっくり返し、同じ焼き色になったら、油からあげる。

4. 4

   ●を混ぜ合わせ、油をきった3を絡めたら、お皿に盛り、最後に冷凍万能ネギをちらしたら、出来上がり！

5. 5

   タレを絡めずに、粗熱が取れたら、バットに乗せて冷凍して、凍ったころフリーザーバッグに入れて、冷凍保存で約1カ月保存できますよ♪