味噌汁(しめじ・かぶの葉・卵) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉は、3㎝に切り、サッと熱湯(分量外)を、かけてザルにあげておく。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かして、卵を割り入れ、1分位煮る。

3. 3

   2に、かぶの葉、しめじを入れ、煮えてきたら、すりごま、味噌をとき入れ、火を止める。