シャキシャキ青菜炒め(小松菜) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗い、ぶつ切りにして、茎の部分と葉の部分に分けておく。

2. 2

   ボウルに●を入れて【合わせ調味料】を作る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ中火で熱し、小松菜の茎、葉の順に炒める。全体に油が回ったら【合わせ調味料】を入れてサッと炒め合わせて完成。

4. 4

   ※シャキシャキ感がなくなるので炒めすぎに注意して下さい。

5. 5

   ※とろみ付けに使用したのは、こちらの【日清 水溶きいらずのとろみ上手】です。