カブと鶏肉のお吸い物 レシピ・作り方

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鶏肉・カブ・椎茸のお吸い物です。

材料（2～3人分）

鶏肉(食べやすい大きさに切る)
100ｇ
カブ(くし切り)
1/2個
椎茸(細切り)
2個
かぶの葉(みじん切り)
1/2個分
水
400ml
●粉末昆布茶
2ｇ
●塩
小さじ1/2
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水とカブを入れ中火にかける。沸騰したら、鶏肉・椎茸を入れてカブに火が通るまで煮込む。
  2. 2
    ●を入れて軽く沸騰させたらカブの葉を入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カブの葉を入れたら煮込まないこと。

きっかけ

我が家の定番料理です。

公開日：2018/12/14
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カテゴリ
お吸い物かぶ

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midomaru_recipe 娘に料理を教える時の為にせっせとレシピを起こしています。YouTube【ミドマルの台所】にレシピ動画を投稿しています。

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