レンコン入りでシャキシャキ！鍋用鶏団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥き、スライスして１０分程水にさらす。水を切り、みじん切りにする。

2. 2

   団子の材料をボウルに入れて粘りが出るまで手でこねる。

3. 3

   団子を１2等分にして手で丸めてお好みのスープを煮立たせた鍋に投入する。(手に少し水を付けると丸めやすいです。)

4. 4

   団子に火が通ったら、他の具材を入れる。