空心菜とベーコンのふんわりバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空心菜は傷んだ部分、汚れを取り除き、一口サイズにカットしておく。

2. 2

   ベーコンを細切りにしておく。熱したフライパンにバターを加え、ベーコンを軽く炒めたら1とこしょうを加えて均一にして中火で炒める。

3. 3

   卵をボウル等に割り入れ、生クリームを加えてよくかき混ぜておく。

4. 4

   空心菜がしんなりしてきたら、強火にして3を加え、卵が固まったら醤油を全体に馴染ませ完成。