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ホクホク!旬のさつまいもの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
育児パパの菜園レシピ
さつまいもの美味しい季節になってきました。
材料(2人分)
鶏もも肉
150g
かぼちゃ
1/8個
さつまいも
1本
しめじ
1/2株
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
600cc
作り方
1
しめじは石づきをとりばらしておく。さつまいも、かぼちゃは皮を良く洗って一口サイズにカット。鶏もも肉も同様に一口サイズにカット。
2
鍋に水を入れ、火にかけて沸騰してきたらめんつゆ、砂糖を加える。そこへ1を入れて中火~弱火で10~15分ほど煮る。野菜に味が染みたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
南瓜は追熟させると甘みが増します。
きっかけ
さつまいもの美味しい季節になってきたので。
公開日:2018/10/03
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料理名
ホクホク!旬のさつまいもの煮物
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育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。 今年から育児デビュー。 おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに(可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。)
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