そうめんの茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんの帯を、はずしておく。

2. 2

   たっぷりのお湯(分量外)を、沸かしそうめんを入れて、お箸で軽く混ぜる。

3. 3

   ふきこぼれない程度の火力で、2分茹でる。

4. 4

   素早く、冷水(氷水)でよく洗い、ざるにあげる。