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かぶのひき肉餡掛け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
マリン77597
かぶを優しい味の餡掛けで
材料(4人分)
かぶ(白い部分)
4個
かぶ(葉の部分)
1個分
生姜
1かけ
豚ひき肉
80g
水
200cc
白だし
大2
酒
大1
醤油
小1
水溶き片栗粉
大1/2
作り方
1
かぶは、皮を剥いて、4等分に、かぶの葉は、3㎝に切っておく。生姜は千切りにする。
2
水の中に、かぶ(白い所)を入れ沸かし、沸騰したら、生姜、白だし、酒、醤油、かぶ(葉の所)、ひき肉を入れ、3分位煮る。
3
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぶが、安かったので
公開日:2018/03/11
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