あと一品ほしい時♪チーズがポイントさつまいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを皮のまま蒸かします。
   竹串がすっと柔らかく刺さったらOKです。
   大きさにより１０分から２０分かかります。

   

2. 2 さつまいもは熱いうちに皮のままラップして、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷まします。
   冷めたら、皮をむき、２cm角に切りチェダーチーズは5mm角に切ります。

   

3. 3 さつまいもとチェダーチーズを合わせ、マヨネーズを入れ、箸でさつまいもをちょっとだけつぶすような感じでさっくりと混ぜ合わせ完成です。

   

4. 4 さつまいもは数本をいっぺんに蒸かして、ラップをまいて冷蔵庫で保存しています。
   一品ほしい時とか、小腹がすいたとき（(笑)などすぐ使えて便利です。
   サラダやグラタンなど。