カブのトロトロ豚炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切って、ビニール袋にいれます。

2. 2

   肉用のにんにく醤油と片栗粉をビニール袋に入れて揉みこんでおきます。

3. 3

   カブの葉を切り落とします。

4. 4

   葉は、食べやすい大きさに切って、洗います。

5. 5

   耐熱性の容器に水分のついた葉を入れ、電子レンジで1分ほどチンします。

6. 6

   カブの皮をむいて、短冊切りにします。

7. 7

   フライパンに豚肉、カブ、カブの葉を入れ、中火にして炒めます。

8. 8

   豚肉の色が変わってきたら、にんにく醤油、みりん、塩胡椒を入れ、蓋をします。

9. 9

   水分がとんだら、蓋をあけ完成です。