こってり♪ジャガトマトのチーズ田楽 ゆで卵添え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮を向いて一口サイズに乱切り、トマトも同じサイズに揃えて切る。ネギは細かく刻んでおく。
- 2 卵は沸騰した湯の中に入れて約8分。皮を剥き半分に切る
- 3 田舎味噌、みりん、砂糖を合わせる。
- 4 ジャガイモは耐熱皿に入れて電子レンジで約3分。火が通ったらトマトと和えて、3で作った田楽をかけ、更に上からチーズを振りかけ、グリルで4分程入れる
- 5 卵とネギを添えて完成♪
きっかけ
ジャガイモは煮込むか揚げるかでの味付けが多かったので変わった味付けをしたいなと思い、茄子田楽から閃きました♪
おいしくなるコツ
調味料を合わせるのは少し甘めにした方が美味しいと思います♪
- レシピID:1570013365
- 公開日:2017/05/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも夕食の献立(晩御飯)トマト全般
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