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簡単コツ☆えのきの超細かいみじん切り レシピ・作り方

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urichan0519
めんどくさいえのきのみじん切りが、簡単&細かい&綺麗にできる!

材料(2人分)

えのき
1パック
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作り方

  1. 1
    えのきがバラバラにならないように、株部分が少し残るよう、根元をカットする。
  2. 2
    えのきの先端部のほうからみじん切りにしていく。

おいしくなるコツ

1パックを半分ずつやると更にやりやすいです。

きっかけ

えのきを出来るだけ細かいみじん切りにするのに悪戦苦闘していましたが、このやり方だとバラバラにならず、且つ超細かく切れました!

公開日:2017/02/09

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カテゴリ
えのき

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