冬でも短時間！手作りカスピ海ヨーグルト レシピ・作り方
材料（1人分）
- カスピ海ヨーグルト 大さじ4杯〜5杯
- 牛乳（成分無調整） 500ml
- 軽量スプーン 1つ
- 輪ゴム 1つ
- キッチンペーパー 1つ
作り方
-
1
軽量スプーンは煮沸消毒します。
沸騰したお湯の中に1分半ぐらいいれる。
ポットで沸かして上からかけるでもオッケー。 -
2
牛乳を温めます。1分30秒ぐらい。
ほんのり温かい程度が目安です - 3 煮沸したスプーンを使ってカスピ海ヨーグルトをすくって、牛乳の中へ入れます
- 4 牛乳パックにふたをして下さい。キッチンペーパーを輪ゴムで絞ってかぶせればふたの完成です
- 5 綺麗なハンドタオルでくるんで、電子レンジの中に入れて後は朝まで放置
-
6
次の日の朝には固まりますので、完成！
一人分だと約4回分は食べられるのではないでしょうか
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市販のものよりねばねばで、味はフルーチェみたいにまろやかな気がします