スペアリブのコーラ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- スペアリブ 500g
- 塩・胡椒 少々
- コーラ 500CC
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ2
- 味醂 大さじ1/2
- 蜂蜜 大さじ1/2
作り方
- 1 スペアリブに塩・胡椒で下味をつける
- 2 鍋にスペアリブとコーラーを入れて沸騰するまで煮る
- 3 アクをとったら、調味料を入れて30分くらい煮る
- 4 一旦、鍋からスペアリブを取り出し、煮汁を煮詰める
- 5 煮詰まってトロミが出てきたら、スペアリブを再び入れて絡めたら出来上がり
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