和風アヒポキ丼 レシピ・作り方

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KOTATSU
簡単和風なアヒポキ丼です

材料（2人分）

マグロ
1冊
アボカド
二個
★醤油
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ半分
★おろしニンニク
少々
★すりごま
大さじ1
刻みのり
一つかみ
大葉
４枚
きゅうり
1本
ご飯
2杯分

作り方

  1. 1
    アボカド、マグロを一口大に切り、ボールに★の材料と合わせ味を馴染ませる
  2. 2
    ご飯をどんぶりに盛り、粗みじん切りにしたきゅうりを乗せる。
    その上にマグロとアボカドを乗せる
  3. 3
    さいごに刻みのりと千切りにした大葉を盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりを入れると食感がとてもよくなります

きっかけ

アボカドが食べたくて

公開日：2016/08/28
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関連情報

カテゴリ
アボカド
料理名
アヒポキ丼

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