*ごはんは、少し固めに炊いた方がいいです。炊き立ても避けて。少し保温した方が仕上がりがベチャっとしません☆ *炒り卵は、ウチは少しだけ甘めにしてます。ちょい塩系wでも美味しいです。お好みでね☆ *盛り付け後、更に鰻のタレをかけてもGOOD☆
残暑に、爽やかな風味をプラスして、スタミナ満点のうなぎ♪♪を頂きたかった!ので☆
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