中華風焼きうどんです☆オイスターソースでコクＵＰ♪ レシピ・作り方

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ゆんゆんゅん
冷凍うどんを使って、お野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！食べたい時にチャッと作れて、食べ応えも満点♪♪です☆
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

冷凍うどんを解凍する
２袋分
豚薄切り肉
50g位
サラダ油
小２
味塩胡椒
４振り
キャベツをざく切り
４枚分位
葱を斜め薄切り
10cm分
人参の薄切り
５cm分
ピーマンの千切り
１個分
＊麺つゆ 料理酒
各大２
＊醤油　オイスターソース
各大１
＊だしの素
小１
＊味の素
４振り

作り方

  1. 1
    ＊を混ぜ合わせておく。うどんは、水洗いしてぬめりを取り、しっかり水気を切る。人参はレンジでチンして柔らかくする。中華鍋に油を入れ、中火。お肉を入れ、味塩胡椒を振り、炒める。
  2. 2
    お肉の色が変われば強火にし、野菜を全部入れ、炒める。全体に油が回れば、うどんを入れ、更に炒める。うどんの表面がつやつやしてきたら、＊を入れる。
  3. 3
    うどんに絡めるように炒め、味が染みて水分が飛んだらお皿に盛り付ける。出来上がり(お好みで鰹節をかけて)☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊具材は、冷蔵庫にあるものでOK♪♪ ＊お野菜は炒め過ぎないようにね。シャクシャクした歯ごたえが、もっちりおうどんとよく合います☆ ＊もちろん、うどんは乾麺を茹でたものでも☆

きっかけ

休日に、ちゃちゃっ！と作れる、美味しいランチの１品として☆

公開日：2016/05/10
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関連情報

カテゴリ
焼うどん豚薄切り肉めんつゆ
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

ゆんゆんゅん わたしの愛する人たちのためにまいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです そしていつか まいにちごはんを食べて大きくなった むすめ達への指南書にもなりますように☆

つくったよレポート（ 4 件）

2020/10/06 19:28
美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
まあむt
良かったです☆ 作ってくれてありがとう(o^^o)☆
2019/12/20 11:49
夜ご飯にいただきました！ ありがとうございました✨
るもちゃん
具がたっぷり♪♪ですね。作ってくれてありがとう(o^^o)☆
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