チャプチェ風です☆糸こんにゃくでお手軽＆カロオフ♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

ゆんゆんゅん

糸こんにゃくを使ってお手軽＆カロリーオフ♪ご飯にぴったり！時間が経っても絡まずw、つるつる頂けます☆

みんながつくった数 13件

材料（4人分）

牛肉の切り落とし: 150g位

(牛肉下味用）みりん　醤油　ごま油: 各小２

(牛肉下味用）生姜チューブ: ３cm位

糸こんにゃく: ２袋

人参の千切り: ５cm分位

玉葱のスライス: 半分個分

味塩胡椒: ５振り

サラダ油: 小２

にら: 半袋分

炒りごま: 大２

＊醤油: 大３

＊砂糖　料理酒: 各大２

＊コチュジャン: 小２

＊ごま油　鶏ガラスープの素: 各小１

＊水: 50CC

作り方

1

牛肉に下味用を揉み込み暫くおく。＊は、混ぜ合わせておく。糸こんにゃくは半分に切り熱湯で１分茹で、水気をよく切る。ニラは３センチに切る。
2

中華鍋強火で糸こんを乾煎りし、出す。サラダ油を入れ中火。お肉を炒める。色が変われば、糸こんにゃく・人参・玉葱・味塩胡椒を入れ炒める。
3

玉ねぎが透きとおったら、＊を入れ、含ませる。汁気がなくなれば、ニラ・ごまを入れ、ひと混ぜして盛り付ける。出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊緑豆春雨なら、ホンモノwができます。春雨の場合は、タレを入れる時、一緒に入れてね☆ ＊糸こんにゃくの水気を飛ばすことで、短時間で味がしっかり染みます☆

きっかけ

お手軽素材で、チャプチェ風味のおかずを作ってみたかったので☆

公開日：2016/05/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 糸こんにゃくチャプチェにら

料理名: チャプチェ風

このレシピを作ったユーザ

ゆんゆんゅんわたしの愛する人たちのためにまいにち作ってきたウチのお味のお料理レシピですそしていつかまいにちごはんを食べて大きくなったむすめ達への指南書にもなりますように☆

つくったよレポート（ 7 件）

2020/05/30 21:05

チャプチェ大好き！、、、がステイホーム太りが気になるため、高野豆腐でかさ増しし、こちらのレシピで作ってみたら、、、辛味も抜群、とっても美味しくできました！！

お味しみしみ～で、とっても美味しそうですっ♪♪プラス高野豆腐のアイデアには脱帽！ウチでも次回、お試ししてみたいです☆ 作ってくれてありがとうっ(o^^o)☆

2020/03/29 21:01

春雨みたいにのびないし、カロリーオフで美味しくて嬉しい(^^)

みこmikoキッチン

お味染み染み～♪♪で完璧ですね。作ってくれてありがとう(o^^o)☆

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

糸こんにゃくの人気ランキング

ダイエットに♪糸こんにゃくとまいたけの炒め煮♪

野菜たっぷり♪ヘルシー糸こんにゃくのきんぴら

簡単♪糸こんにゃくのごま油炒め♪

【炊き込みより調整しやすい】たけのこの混ぜご飯

白滝と人参のきんぴら

糸こんにゃくオイスターソース焼そば風

糸こんにゃくの下処理

豚肉と大根と厚揚げと糸こんにゃくの煮物♪

ホットクックで♪すき焼き風

ぎんぼの炒り煮

糸こんにゃくのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

チャプチェ
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする