★市販ルーで時短＆簡単★野菜たっぷりのドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン（又は中華鍋）にサラダ油を熱してみじん切りにした玉ねぎ・ニンニク・しょうがを軽く炒めます。

2. 2

   次にひき肉を加えてひき肉の色が変わるまでしっかり炒めます。

3. 3

   次にざく切りにしたしめじ・赤パプリカ・黄パプリカを炒めてある程度火が通ったら千切りにしたキャベツを加えて更に炒めます。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたらいったん火を止めて粗みじんにしたルーを入れます。

5. 5

   ルーが溶けるまで混ぜて香りが引き立つまで再び炒めたらご飯にかけてできあがりです。