麺つゆで簡単鶏のおろしネギソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（もも、胸お好みで） ２枚
- ★ねぎのみじん切り ３ｃｍ分
- ★大根おろし ２～３ｃｍ分
- ★めんつゆ（３倍希釈） ３０ｃｃ
- ★酢 ２０ｃｃ
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 １、鶏肉（胸、ももお好みで）に麺つゆを大１程（分量外）振り掛けて揉み込み、１５分以上常温で置いておきます。
- 2 ２、１に片栗粉をまぶします。
-
3
３、フライパンに１ｃｍ程油を敷き、２を両面がきつね色になるまで６分以上中火で揚げます。
※片面３分位が目安です。 -
4
４、★を混ぜておろしネギソースを作ります。
※配合はお好みで変えてください。 -
5
５、３をお皿に盛りつけ、４を好きなだけかけて完成です。
- 6 ※鶏肉を漬け込んだ麺つゆは、おろしネギソースに使用しないでください。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏のおろしネギソース
みや7078
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