小松菜だけ！さっと簡単一品。小松菜のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗い、根の部分は切り落とし、４等分くらいに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに胡麻油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら茎の部分を入れ30秒ほど炒める。

3. 3

   フライパンに、葉の部分を加えさらに一分ほど炒める。
   これくらいで、全体がしなっとして、火が通ります。炒める時は強火で。

4. 4

   全体が炒まったら、塩胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、全体をさっと炒めて、調味料が混ざったら完成。