豚肉とサツマイモのピリ辛炒め‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは７ｍｍくらいの幅に切って茹で、スナップえんどうも塩茹でする。にんにくは薄切り、鷹の爪は小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・鷹の爪を炒める。にんにくの香りが立ったら、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、さつまいも・スナップえんどうを加える。

4. 4

   さつまいも・スナップえんどうに軽く焦げ目がつくまで炒めたら、塩・こしょうで味をととのえる。