揚げなす風！なすのオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦二つ割りにして、皮に切り目を入れながら斜めに4〜5等分します。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して茄子を皮目から焼きます。
   全部の面をしっかり焼きます。

3. 3

   ココットなど小さめのお皿に品良く盛りつけ、青ネギとめんつゆをかければ完成！