四川高菜のらー油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切り、四川高菜は洗って半分大きければ4/1のカット。

2. 2

   フライパンにらー油と生姜を入れ香りが立つまで弱火。

3. 3

   香りがたったら、①の四川高菜を入れ塩・胡椒し強火で２～３分炒める。

4. 4

   最後に醤油を回しかけてからめたらできあがり。