長いもの味噌汁:318 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもの皮を剥いて、半分は細切り、残り半分はすりおろす。ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁と細切りにした長芋をいれて中火にかける。煮立ったら火を止めて味噌をとく。

3. 3

   お椀にすりおろした長芋とネギをいれ、熱々の味噌汁を上からかける。