材料（2人分）
- ねぎ
- ２５０グラム
- お好み焼き粉
- ２５０グラム
- 水
- 200ｃｃ
- 卵
- ２個
- 豚肉
- 薄切り肉６枚
- サラダオイル
- 適量
- お好みソース
- 適量
- 青海苔粉
- 適量
- かつおぶし
- 適量
作り方
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- 1
- ねぎは小口切りにする。
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- 2
- ボールにお好み焼き粉、水、溶き卵を加えて混ぜる。
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- 3
- 2にねぎを加えてお玉で混ぜ合わせる。
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- 4
- ホットプレートに油を薄く引いて3をお玉一杯ずつ入れる。
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- 5
- ４の上に豚肉、鰹節をかけてじっくり焼く
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- 6
- 火を少し弱めてひっくり返して反対側も焼く。
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- 7
- 器に盛ってソース、青海苔粉をかけたらできあがりです。
おいしくなるコツ
小さく焼く方が焼きやすいです。
きっかけ
ねぎをたくさんいただいので大好きなねぎ焼きを作りました。
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