チキンライス レシピ・作り方

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ゆっきー☆0113
時間がなかったので、炊飯器で一気に作りました!

材料(4人分)

鶏肉
1枚
◎しょうゆ
小1
◎酒
小1
◎塩・こしょう
少々
たまねぎ
2分の1個
2合
●ケチャップ
大3
●中濃ソース
大2分の1
●コンソメ
小1
●オリーブオイル
小1
鮭の中骨缶
2分の1缶
しめじ
2分の1パック
ミニトマト
6個

作り方

  1. 1
    鶏肉はフォークで穴を開け、◎をもみこむ。たまねぎは粗いみじん切りにする。
  2. 2
    炊飯器に米・●・鮭の中骨缶の汁・規定量より少なめの水を入れて軽く混ぜ、たまねぎ・ほぐしたしめじ・鮭の中骨を加えて再度さっと混ぜる。
  3. 3
    上に鶏肉をのせ、炊飯スイッチを押す。
  4. 4
    炊き上がったら鶏肉を取り出してご飯をよく混ぜ、皿に盛る。
  5. 5
    ④のご飯の皿に、切った鶏肉とミニトマトを添える。

きっかけ

時間がなかったので、炊飯器で一気に作りました!

公開日:2013/01/03

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