豆腐ステーキ‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで３分チンして、水気をきる。

2. 2

   ①の豆腐を薄さ半分、大きさ半分の長方形に切り、片栗粉をまぶす。◎は混ぜておく。

3. 3

   フライパンに多めにごま油を垂らし、豆腐の両面を色よく焼く。

4. 4

   ◎・ねぎを加え、豆腐に絡めながら煮詰める。